Nuestra historia

Carnicería Ángel Entrambasaguas es el resultado del compromiso con la naturaleza que venimos desarrollando, generación tras generación, en mi familia. Somos ganaderos que vivimos en las montañas de Cantabria. Mis padres, mis abuelos y bisabuelos, los padres de mi mujer Isabel, sus padres y sus abuelos, nuestros hijos… hemos desarrollado el conocimiento, habilidad y herramientas necesarias para cuidar a nuestro ganado y que este se desarrolle en las mejores condiciones. Solo así obtenemos el mejor producto.

Los verdes pastos de Cantabria sirven de alimento para nuestro ganado, las lluvias y el sol las hacen vigorosas. Los aires del norte son responsables de sus carnes fibrosas, concentradas, robustas. La grasa se desarrolla en su cuerpo para cubrirlas del frío. Ese es el secreto que nos permiten obtener unas carnes exquisitas.

Ahora damos un paso al frente, nos sumamos al reto de la innovación y la digitalización tecnológica para acercarte hasta tu casa estos productos Premium. Te ofrecemos nuestro saber hacer y lo ponemos al alcance de tu mano para que puedas disfrutar del auténtico sabor de la carne de Cantabria.

Avanzamos y progresamos adaptándonos a los nuevos tiempos. Y lo más importante, no olvidamos nunca nuestra esencia, la importancia de cuidar cada detalle para mantener viva nuestra tradición, lo que nuestros ancestros nos enseñaron y nosotros seguiremos enseñando a nuestros hijos.

Gracias por formar parte de nuestra historia que ahora también es la tuya.

Ángel.